β-カロテン乳剤3%

製品特長

• β-カロテンを3%含有
• 機能性表示対応素材
• 耐熱・耐酸性に優れ、殺菌工程でも安心
• 良好な水分散性でドリンクに最適

仕様

有効成分量	β-カロテン3%含有
荷姿	4kg/CS
保管条件	冷蔵
賞味期限	12ヵ月

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β-カロテンとは？

β-カロテンは植物に豊富に存在する赤橙色色素で、にんじん、かぼちゃ、パプリカ、みかんなど色鮮やかな野菜や果物に多く含まれます。β-カロテンはカロテノイドの一種で強い抗酸化力をもっています。また、摂取されたβ-カロテンの一部は体内でビタミンAに変換され、他の栄養素の働きを促進することも知られています。

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